Ramen au poulet : la version facile de ce plat asiatique emblématique !
No named styleOriginal in French
Ptitchef_com · ptitchef.com · 2023 · 2
Against 492 ramen recipes
Names no style, and its parts match none closely.
What's in it
9 parts read from its 12 ingredient lines, its title and its method.
- Broth base
- Vegetable or mushroom “1L de bouillon de légumes”
- Tare and seasoning
- Soy sauce (shoyu) “2 cuillères à soupe de sauce soja salée”
- Aroma oil
- Sesame oil “1 cuillère à soupe d'huile de sésame”
- Noodles
- Ramen noodles, kind not stated “200gr de nouilles ramen”
- Toppings
- Chicken “2 escalopes de poulet”
- Boiled or soft egg “2 oeufs”
- Scallion or negi “1 oignon nouveau”
- Mushrooms (shiitake, enoki, shimeji) “100gr de champignons de Paris”
- How it is served
- Served in soup from the method
Ingredients as published (12)
- 2 escalopes de poulet
- 2 oeufs
- 200gr de nouilles ramen
- 1L de bouillon de légumes
- 1 oignon nouveau
- 100gr de champignons de Paris
- 1 gousse d'ail (1 grosse pour nous ou 2 petites)
- 1 cuillère à café de gingembre moulu (ou frais)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- Quelques brins de coriandre
Keep exploring
Recipes most like this one
Nearest by the parts they share, with rare ones counting for more.
Do something with it
Or browse all 492 ramen recipes.