Baker's percentages

Every ingredient as a percentage of the flour weight (flour = 100%) — the way bakers compare doughs across batch sizes.

Process

Ingredients (0)

Toppings (15)

Position matters: under the cheese steams, over the cheese roasts, post-bake stays fresh.

• over cheese¼ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
• over cheese1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್
• over cheese½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
• over cheese½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್
• over cheese3 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್
• over cheeseಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ
• over cheeseಟೊಮೆಟೊ
• over cheeseಈರುಳ್ಳಿ
• over cheeseಸಿಹಿ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ / ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
• over cheeseಆಲಿವ್ಗಳು
• over cheeseಜಲಪೆನೊ
• over cheeseಮೋಝರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
• over cheeseಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
• over cheeseಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್
• over cheeseಬೆಣ್ಣೆ