Baker's percentages

Every ingredient as a percentage of the flour weight (flour = 100%) — the way bakers compare doughs across batch sizes.

Process

Ingredients (0)

Toppings (14)

Position matters: under the cheese steams, over the cheese roasts, post-bake stays fresh.

• over cheese2 कप गेहूं का आटा
• over cheese2½ टी स्पून तेल
• over cheese¼ टी स्पून नमक
• over cheeseपानी
• over cheese1½ कप मोज़्ज़रेल्ला चीज़
• over cheese2 टेबल स्पून प्याज
• over cheese½ शिमला मिर्च
• over cheese5 ऑलिव्स
• over cheese5 जालपीनो
• over cheese¼ कप गेहूं का आटा
• over cheese½ कप पिज्जा सॉस
• over cheese2 टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
• over cheese2 टी स्पून मिश्रित हर्ब्स
• over cheeseतेल