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पिज़्ज़ा दोसा रेसिपी | pizza dosa in hindi | दोसा पिज़्ज़ा | वेजिटेबल पिज़्ज़ा दोसा
Unknown · hebbarskitchen.com · 2020 · Original
other (asserted)
Baker's percentages
Every ingredient as a percentage of the flour weight (flour = 100%) — the way bakers compare doughs across batch sizes.
Flour
—
Water
—
Hydration
—
Salt
—
Yeast
—
Oil
—
Sauce
—
Cheese
—
Dough weight
—
Process
Bake temp
500°F / 260°C
Bake time
8-12 min
Oven
home standard
Surface
stone
Ingredients (0)
Toppings (14)
Position matters: under the cheese steams, over the cheese roasts, post-bake stays fresh.
- over cheese3 कप दोसा चावल / सोना मसूरी चावल
- over cheese½ टी स्पून मेथी
- over cheese1 कप उड़द की दाल
- over cheese2 कप फूला हुआ चावल / चुरमुरी / मुरमुरा
- over cheese1½ टी स्पून नमक
- over cheese1 टी स्पून मक्खन
- over cheese1 टी स्पून पिज़्ज़ा सॉस
- over cheese1 टेबल स्पून प्याज
- over cheese1 टी स्पून जालपैनो
- over cheese1 टेबल स्पून शिमला मिर्च
- over cheese1 टेबल स्पून ऑलिव्स
- over cheese¼ टी स्पून मिश्रित हर्ब्स
- over cheese¼ टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
- over cheese3 टेबल स्पून चीज़