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चूर चूर नान रेसिपी | chur chur naan in hindi | चूरचूर नान ऑन तवा
Unknown · hebbarskitchen.com · 2020 · Original
other (asserted)
Baker's percentages
Every ingredient as a percentage of the flour weight (flour = 100%) — the way bakers compare doughs across batch sizes.
Flour
—
Water
—
Hydration
—
Salt
—
Yeast
—
Oil
—
Sauce
—
Cheese
—
Dough weight
—
Process
Bake temp
500°F / 260°C
Bake time
8-12 min
Oven
home standard
Surface
stone
Ingredients (0)
Toppings (27)
Position matters: under the cheese steams, over the cheese roasts, post-bake stays fresh.
- over cheese2 कप मैदा / आटा
- over cheese½ टी स्पून चीनी
- over cheese½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
- over cheese¼ टी स्पून बेकिंग सोडा
- over cheese1 टी स्पून नमक
- over cheese3 टेबल स्पून घी
- over cheese¼ कप दही
- over cheese½ कप पानी
- over cheese1 टी स्पून तेल
- over cheese2 आलू
- over cheese1 कप पनीर / कॉटेज चीज़
- over cheese1 टी स्पून अदरक की पेस्ट
- over cheese2 मिर्च
- over cheese1 प्याज
- over cheese1 टी स्पून धनिए के बीज
- over cheese½ टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- over cheese½ टी स्पून गरम मसाला
- over cheese½ टी स्पून जीरा पाउडर
- over cheese1 टी स्पून आमचूर
- over cheese¼ टी स्पून कालीमिर्च
- over cheese2 टेबल स्पून धनिया
- over cheese½ टी स्पून नमक
- over cheeseमैदा / आटा डस्टिंग के लिए
- over cheeseघी / मक्खन
- over cheeseपानी
- over cheeseधनिया
- over cheeseपनीर / कॉटेज चीज़