Baker's percentages

Every ingredient as a percentage of the flour weight (flour = 100%) — the way bakers compare doughs across batch sizes.

Process

Ingredients (0)

Toppings (14)

Position matters: under the cheese steams, over the cheese roasts, post-bake stays fresh.

• over cheese1 टी स्पून मक्खन
• over cheese1 लहसुन
• over cheese½ प्याज
• over cheese1 गाजर
• over cheese3 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
• over cheese½ कैप्सिकम
• over cheese¼ टी स्पून नमक
• over cheese3 टेबल स्पून पिज़्ज़ा सॉस
• over cheese4 ऑलिव
• over cheese1 टी स्पून जलापेनो
• over cheese¼ कप मोज़रेल्ला चीज़
• over cheese9 स्लाइस ब्रेड
• over cheeseपानी
• over cheeseतेल